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Pâte à tartiner

Prep Time:

15 Minutes

Cook Time:

35 Minutes

Level:

Débutant

À propos de la recette

Découvrez le plaisir authentique de créer votre propre pâte à tartiner maison, mariant la saveur intense des noisettes grillées à la douceur onctueuse du chocolat.
Cette recette simple, sans sucre ajouté ni huile végétale, vous permettra de déguster une gourmandise artisanale, parfaite pour embellir vos instants de gourmandise.
Suivez ces étapes faciles et régalez-vous d’une expérience gustative unique, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour une délicieuse harmonie en pot.

Ingrédients


  • 200 g de noisettes

  • 200 g de chocolat au lait ou noir

  • Une pincée de sel


Préparation


  1. Préchauffez le four à 180°C. Étalez les noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant environ 10 minutes, en remuant à mi-cuisson.


  2. Placez les noisettes dans un torchon propre et frottez-les pour retirer la peau.


  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie.


  4. Dans un mixeur, combinez les noisettes grillées, le chocolat fondu, et une pincée de sel. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.


  5. Versez la pâte à tartiner dans un pot propre et hermétique.


  6. Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.

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