Salima Larik
Naturopathe
À propos de la recette
Les pancakes sont une délicieuse façon de commencer la journée ou de se faire plaisir lors d'un brunch relaxant. Cette recette de pancakes moelleux et savoureux est simple à préparer, même pour les débutants en cuisine. Avec des ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, vous pouvez créer une pile de pancakes dorés et légèrement sucrés. Personnalisables avec des toppings de votre choix, ces pancakes seront sûrement un succès autour de la table du petit-déjeuner. Préparez-vous à déguster une bouchée de réconfort et de douceur avec cette recette infaillible de pancakes maison.
Ingrédients
80 g de flocons d’avoine sans gluten
1 banane mûre
2 oeufs
Préparation
Dans un blender, mettre 80 g de flocons d’avoine sans gluten, une banane et deux œufs.
Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez une petite quantité de pâte dans la poêle chaude pour former des pancakes.
Faites cuire chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Répètez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Servez les pancakes avec des toppings de votre choix, comme des fruits frais, du sirop d’érable.